Quán chỉ bán một món lẩu đầu cá duy nhất, nguyên liệu chính của món lẩu này là loại cá Gộc, nếu không có thì được thay thế bằng những loại cá biển khác, miễn phải là loại cá lớn từ 3 kg trở lên. Phần nước cốt của lẩu được nấu từ xương heo và các loại gia vị đặc biệt của người Hoa.

Nồi lẩu chỉ sử dụng phần đầu cá, đây là phần được xem là ngon nhất của một con cá, đầu cá được chặt thành nhiều miếng lớn cở 3 ngón tay đem nấu chung với tôm thẻ, mực, tim heo ăn chung với rau tần ô, cải ngọt, hủ tiếu, mì trứng, bún gạo, người Hoa thì thường chọn loại mì sợi vàng Phúc Kiến.

Quán bán rất đông khách vào buổi tối và bắt đầu phục vụ từ 16h00 - 24h00 mỗi ngày.

Địa chỉ: 99 Châu Văn Liêm, Quận 5, Tp.HCM